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北京小学广外校区学生营养食谱（3.31-4.4）
发布日期：2025-03-28 10:05:11.0
北京小学广外校区学生营养餐带量食谱
（北京通泰餐饮有限责任公司）
2025年3月31日－2025年4月4日
菜式根据季节变化而调整，菜谱如有变化，请以当天供餐为准，敬请谅解！
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分（克） |
星期一 | 梅干菜烧肉 | 肉片素鸡西葫芦 | 家常土豆丝 | 番茄蔬菜豆腐汤 一六年级枸杞汤圆 | 香蕉 | 花生米饭 酸奶麻花
| 后尖肉80 梅干菜30；牛肉10 西葫芦80 素鸡10；土豆80 胡萝卜20 ；小油菜10 豆腐10 鸡蛋10；汤圆40；香蕉80；花生10 米饭100；面粉25 酸奶7； |
星期二 | 照烧鸡腿 | 地三鲜 | 番茄圆白菜 | 牛骨口蘑汤 二五年级枸杞汤圆 | 沃柑 | 葡萄干米饭 小枣窝头
| 琵琶腿100；后尖肉15 茄子80 青椒5 土豆10 ；番茄20 圆白菜80；牛骨10 口蘑10 菠菜10；汤圆40；沃柑80；葡萄干10 米饭100；面粉25 玉米面5 小枣5； |
星期三 | 老北京涮羊肉 | 西红柿鸡蛋 | 素鱼芹菜 | 冰糖雪梨汤 三四年级枸杞汤圆 | 奶酪棒 | 红豆米饭 葱花软饼
| 羊肉80 娃娃菜10 粉丝10 冻豆腐10；西红柿80 鸡蛋40； 芹菜80 素鱼10；冰糖5 银耳10 雪梨10；汤圆40；奶酪棒20； 红豆10 米饭100；面粉30 香葱2 |
星期四 | 豆角焖面 | 骨肉相连 | 什锦双花 | 番茄紫菜蛋花汤 | 黄桃酸奶 | 青团 | 后尖肉40 绿豆芽20 绿甘蓝30 豇豆50 胡萝卜10 面条120；骨肉相连70；西蓝花40 有机菜花50 木耳10；黄桃酸奶120；青团60 |
星期五 | 清明节 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 1046.7 | 980 | 维生素B2（mg） | 0.6 | 0.65 |
碳水化合物（g） | 168.5 | 157.8 | 维生素C（mg） | 45.2 | 41 |
蛋白质（g） | 48.2 | 29.6 | 钙（mg） | 368.4 | 350 |
脂肪（g） | 29.6 | 27.2 | 铁（mg） | 11.6 | 7.1 |
维生素A（μgRAE） | 326 | 293 | 锌（mg） | 8.7 | 6 |
维生素B1（mg） | 0.59 | 0.6 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学广外校区学生营养餐带量食谱（清真）
（北京通泰餐饮有限责任公司）
2025年3月31日－2025年4月4日
菜式根据季节变化而调整，菜谱如有变化，请以当天供餐为准，敬请谅解！
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分（克） |
星期一 | 梅干菜烧牛肉 | 牛肉片素鸡西葫芦 | 家常土豆丝 | 番茄蔬菜豆腐汤 一六年级豆沙汤圆 | 香蕉 | 花生米饭 酸奶麻花
| 牛肉80 梅干菜30；牛肉10 西葫芦80 素鸡10；土豆80 胡萝卜20 ；小油菜10 豆腐10 鸡蛋10；汤圆40；香蕉80；花生10 米饭100；面粉25 酸奶7； |
星期二 | 照烧鸡腿 | 地三鲜 | 番茄圆白菜 | 牛骨口蘑汤 二五年级豆沙汤圆 | 沃柑 | 葡萄干米饭 小枣窝头
| 琵琶腿100；牛肉15 茄子80 青椒5 土豆10 ；番茄20 圆白菜80；牛骨10 口蘑10 菠菜10；沃柑80；葡萄干10 米饭100；汤圆40；面粉25 玉米面5 小枣5； |
星期三 | 老北京涮羊肉 | 西红柿鸡蛋 | 素鱼芹菜 | 冰糖雪梨汤 三四年级豆沙汤圆 | 奶酪棒 | 红豆米饭 葱花软饼
| 羊肉80 娃娃菜10 粉丝10 冻豆腐10；西红柿80 鸡蛋40；虾皮20 芹菜80 素鱼10；冰糖5 银耳10 雪梨10；汤圆40；奶酪棒20； 红豆10 米饭100；面粉30 香葱2 |
星期四 | 豆角焖面 | 骨肉相连 | 什锦双花 | 番茄紫菜蛋花汤 | 黄桃酸奶 | 青团 | 牛肉30 绿豆芽20 绿甘蓝30 豇豆50 胡萝卜10 面条120；清真骨肉相连70；西蓝花40 有机菜花50 木耳10；黄桃酸奶120；青团60 |
星期五 | 清明节 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 1039 | 980 | 维生素B2（mg） | 0.6 | 0.65 |
碳水化合物（g） | 161.5 | 156.3 | 维生素C（mg） | 45.2 | 39 |
蛋白质（g） | 52 | 26 | 钙（mg） | 365.5 | 255.6 |
脂肪（g） | 25.3 | 26.6 | 铁（mg） | 8.5 | 7.1 |
维生素A（μgRAE） | 312.2 | 280 | 锌（mg） | 6.3 | 4 |
维生素B1（mg） | 0.61 | 0.6 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）