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北京小学学生营养餐食谱（晚餐）（3.31-4.4)
发布日期：2025-03-28 10:27:14.0
北京小学学生营养餐晚餐带量食谱
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年3月31日－2025年4月4日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 菜品 | 主食 | 汤 | 粗粮 | |||
星期一 | 黄焖鸡翅中（鸡翅中120g） | 炒饼（前尖肉30g圆白菜30g胡萝卜10g豆芽10g蒜黄5g鸡蛋30g饼丝100g） | 素鱼炒菜心（素鱼20g菜心60g） | 芥菜丝炒黄豆（水疙瘩60g黄豆20g） | 备餐：什锦炒饭（鸡丁20g鸡蛋20g香菇5g胡萝卜5g芥蓝5g） | 黄瓜蛋花汤（黄瓜10g,鸡蛋10g） | 烤南瓜（60g） |
星期二 | 白灼鲜虾（海白虾120g） |
宫保鸡丁（鸡腿肉40g,胡萝卜10g花生米10g） | 家常豆腐（北豆腐40g木耳5g黄瓜10g） | 杏鲍菇炒油菜（油菜70g,杏鲍菇10g） | 糙米饭（稻米70g,糙米5g） 鸡蛋大饼（鸡蛋5g面粉30g） | 山楂梨汤（雪花梨15g,山楂5g） | 蒸玉米（60g） |
星期四 | |||||||
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 608 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.32 | 1 |
碳水化合物（g） | 335 | 1100 | 维生素C（mg） | 22.6 | 75 |
蛋白质（g） | 16.5 | 50 | 钙（mg） | 245 | 800 |
脂肪（g） | 155 | 500 | 铁（mg） | 3.95 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 156 | 500 | 锌（mg） | 2.3 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.32 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学学生营养餐晚餐带量食谱（清真）
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年3月31日－2025年4月4日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 菜品 | 主食 | 汤 | 粗粮 | |||
星期一 | 黄焖鸡翅中（鸡翅中120g） | 炒饼（牛肉30g圆白菜30g胡萝卜10g豆芽10g蒜黄5g鸡蛋30g饼丝100g） | 素鱼炒菜心（素鱼20g菜心60g） | 芥菜丝炒黄豆（水疙瘩60g黄豆20g） | 备餐：什锦炒饭（鸡丁20g鸡蛋20g香菇5g胡萝卜5g芥蓝5g） | 黄瓜蛋花汤（黄瓜10g,鸡蛋10g） | 烤南瓜（60g） |
星期二 | 白灼鲜虾（海白虾120g） | 宫保鸡丁（鸡腿肉40g,胡萝卜10g花生米10g） | 家常豆腐（北豆腐40g木耳5g黄瓜10g） | 杏鲍菇炒油菜（油菜70g,杏鲍菇10g） | 糙米饭（稻米70g,糙米5g） 鸡蛋大饼（鸡蛋5g面粉30g） | 山楂梨汤（雪花梨15g,山楂5g） | 蒸玉米（60g） |
星期四 | |||||||
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 611 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.34 | 1 |
碳水化合物（g） | 338 | 1100 | 维生素C（mg） | 22.8 | 75 |
蛋白质（g） | 16.8 | 50 | 钙（mg） | 249 | 800 |
脂肪（g） | 156 | 500 | 铁（mg） | 3.99 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 158 | 500 | 锌（mg） | 2.33 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.33 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）