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北京小学学生营养餐食谱（中餐）（5.26-5.30）
发布日期：2025-05-23 13:10:30.0
北京小学学生营养餐午餐带量食谱
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年5月26日－2025年5月30日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 菜品 | 汤 | 主食 | 下午加餐水果 | ||||
星期一 | 土豆牛肉（牛腩100g,马铃薯40g） | 松仁玉米鸡丁（鸡腿肉40g,胡萝卜15g,玉米粒15g,松仁5g） | 鸡蛋西红柿（鸡蛋40g,西红柿30g） | 萝卜粉条（白萝卜60g,圆粉条20g） | 素鸡菊花菜（菊花菜80g素鸡20g） | 红豆薏米汤（红豆5g,薏仁米2冰糖2g） | 八宝饭（稻米60g,八宝米5g） 麻仁小花卷（面粉30g芝麻盐2g） | 沃柑（150g） 巨峰（50g） |
星期二 | 披萨（牛肉粒30g,鸡肉粒30g,香肠20g鱿鱼20g洋葱10，小西红柿10芝士10g,青椒10g） | 芝士土豆泥（土豆70g干芝士粉10g黄油2g） | 炸素丸子（豆腐20g白萝卜20g香菜5g胡萝卜20g鸡蛋10g面粉10g） | 蒜蓉双花（有机菜花50g,西兰花50g,蒜蓉5g） | 鸡茸蘑菇汤（鸡大胸5g蘑菇10g,牛奶5g） | 备餐：杂粮饭（稻米60g,杂粮10g）
| 红富士苹果（150g） 红杏（60g） | |
星期三 | 豉汁香菇蒸鸡块（鸡块100g,香菇10g.豆豉10g） | 蚝油牛肉（牛肉40g,洋葱30g青椒10g） | 肉丝芹菜腐竹（后尖15g,芹菜30g腐竹30g） | 醋溜土豆丝（马铃薯60g,胡萝卜10g） | 虫草花炒油菜（虫草花5g油菜100g） | 酸梅汤（山楂片5g乌梅1g冰糖3g陈皮2g） | 紫米饭（稻米60g,紫米5g） 葱香小花卷（面粉30g,香葱5g） | 枇杷果（80g） 红心火龙果（120g） |
星期四 | 溜丸子（前尖肉馅80g,黄瓜20g,木耳5g） | 咖喱鸡块（鸡腿块100g.葱头20g.土豆20g.胡萝卜10g） | 孜然土豆炒烤肠（烤肠30g,马铃薯40g洋葱10g） | 豆腐粉丝娃娃菜（娃娃菜40g湿粉丝10g.北豆腐20g） | 果仁油麦菜（花生米10g,油麦菜80g） | 玉米面粥（玉米面10g） | 三色藜麦饭（稻米60g,三色藜麦5g） 麻酱花卷（面粉30g,麻酱5g） | 西瓜（100g） 油桃（100g） |
星期五 | 烧汁炖肉鲍鱼（带皮前尖肉块20g鲍鱼100g） 鲍鱼每人2个 | 番茄烤鱼块（鲷鱼120g） | 鸡块土豆尖椒（鸡腿块30g土豆30g尖椒5g） | 粉条圆白菜（榛蘑5g圆粉条20g圆白菜60g） | 豆皮快菜（快菜80g豆皮20g） | 青菜鸡蛋汤（青菜10g,鸡蛋10g） | 奇亚籽米饭（稻米60g,奇亚籽3g） 粽子（糯米30g,豆沙10g） | |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 891 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0..63 | 1 |
碳水化合物（g） | 451.5 | 1100 | 维生素C（mg） | 35.6 | 75 |
蛋白质（g） | 24 | 50 | 钙（mg） | 325.5 | 800 |
脂肪（g） | 221 | 500 | 铁（mg） | 5.1 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 222 | 500 | 锌（mg） | 3.2 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.42 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学学生营养餐午餐带量食谱（清真）
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年5月26日－2025年5月30日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 菜品 | 汤 | 主食 | 下午加餐水果 | ||||
星期一 | 土豆牛肉（牛腩100g,马铃薯40g） | 松仁玉米鸡丁（鸡腿肉40g,胡萝卜15g,玉米粒15g,松仁5g） | 鸡蛋西红柿（鸡蛋40g,西红柿30g） | 萝卜粉条（白萝卜60g,圆粉条20g） | 素鸡菊花菜（菊花菜80g素鸡20g） | 红豆薏米汤（红豆5g,薏仁米2冰糖2g） | 八宝饭（稻米60g,八宝米5g） 麻仁小花卷（面粉30g芝麻盐2g） | 沃柑（150g） 巨峰葡萄（50g） |
星期二 | 披萨（牛肉粒30g,鸡肉粒30g,牛肉香肠20g鱿鱼20g洋葱10，小西红柿10芝士10g,青椒10g） | 芝士土豆泥（土豆70g干芝士粉10g黄油2g） | 炸素丸子（豆腐20g白萝卜20g香菜5g胡萝卜20g鸡蛋10g面粉10g） | 蒜蓉双花（有机菜花50g,西兰花50g,蒜蓉5g） | 鸡茸蘑菇汤（鸡大胸5g蘑菇10g,牛奶5g） | 备餐：杂粮饭（稻米60g,杂粮10g）
| 红富士苹果（150g） 红杏（60g） | |
星期三 | 豉汁香菇蒸鸡块（鸡块100g,香菇10g.豆豉10g） | 蚝油牛肉（牛肉40g,洋葱30g青椒10g） | 肉丝芹菜腐竹（牛肉15g,芹菜30g腐竹30g） | 醋溜土豆丝（马铃薯60g,胡萝卜10g） | 虫草花炒油菜（虫草花5g油菜100g） | 酸梅汤（山楂片5g乌梅1g冰糖3g陈皮2g） | 紫米饭（稻米60g,紫米5g） 葱香小花卷（面粉30g,香葱5g）） | 枇杷果（80g） 红心火龙果（120g） |
星期四 | 溜牛肉丸子（牛肉馅80g,黄瓜20g,木耳5g） | 咖喱鸡块（鸡腿块100g.葱头20g.土豆20g.胡萝卜10g） | 孜然土豆炒烤肠（鸡肉烤肠30g,马铃薯40g洋葱10g） | 豆腐粉丝娃娃菜（娃娃菜40g湿粉丝10g.北豆腐20g） | 果仁油麦菜（花生米10g,油麦菜80g） | 玉米面粥（玉米面10g） | 三色藜麦饭（稻米60g,三色藜麦5g） 麻酱花卷（面粉30g,麻酱5g） | 西瓜（100g） 油桃（100g） |
星期五 | 烧汁炖肉鲍鱼（牛腩块20g鲍鱼100g） 鲍鱼每人2个 | 番茄烤鱼块（鲷鱼120g） | 鸡块土豆尖椒（鸡腿块30g土豆30g尖椒5g） | 粉条圆白菜（榛蘑5g圆粉条20g圆白菜60g） | 豆皮快菜（快菜80g豆皮20g） | 青菜鸡蛋汤（青菜10g,鸡蛋10g） | 奇亚籽米饭（稻米60g,奇亚籽3g） 粽子（糯米30g,豆沙10g） | |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 890 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.66 | 1 |
碳水化合物（g） | 452 | 1100 | 维生素C（mg） | 35.5 | 75 |
蛋白质（g） | 25 | 50 | 钙（mg） | 369 | 800 |
脂肪（g） | 217.6 | 500 | 铁（mg） | 5.2 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 225 | 500 | 锌（mg） | 3.3 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.45 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）