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北京小学学生营养餐食谱（早餐）（9.15-9.19）
发布日期：2025-09-12 15:08:31.0
北京小学学生营养餐早餐带量食谱
（华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年9月15日－2025年9月19日
菜式根据季节变化而调整,菜谱如有变化,请以当天供餐为准,敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 奥尔良鸡肉卷 | 奶黄包 | 蒸胡萝卜 | 煮鸡蛋 | 八宝粥 | 西红柿疙瘩汤 | 牛奶 | 椒油豆腐丝炒白菜 | 焦糖饼干 |
星期二 | 烧饼夹肉 | 桂花发糕 | 紫薯蛋糕 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋 | 枸杞百合玉米渣粥 | 素胡辣汤 | 燕麦牛奶 | 葱油油菜 | 果粒酸奶 |
星期三 | 猪肉茴香包（猪肉、茴香） | 西葫芦糊塌子 | 椰蓉面包 | 煮鸡蛋 | 鸡肉芹菜粥 | 黑芝麻糊小汤圆 | 牛奶 | 清炒小白菜 | 轻食兽饼干 |
星期四 | 鸡蛋灌饼 | 吐司(果酱) | 蒸糯玉米 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋 | 燕麦红豆粥 | 鸡肉虾仁馄饨 | 牛奶 | 白灼菜心 | 芝士夹心饼干 |
星期五 | 肉龙 （猪肉，大葱） | 梅干菜饼 | 果仁面包 | 煮鸡蛋 | 小枣山药小米粥 | 鸡肉丸冬瓜汤 | 绿豆豆浆 | 椒油圆白菜 | 趣多多饼干 |
一周每天平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 650 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.4 | 1 |
碳水化合物（g） | 350 | 1100 | 维生素C（mg） | 24.5 | 75 |
蛋白质（g） | 16 | 50 | 钙（mg） | 252 | 800 |
脂肪（g） | 160 | 500 | 铁（mg） | 4.1 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 155 | 500 | 锌（mg） | 2.2 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.35 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学学生营养餐早餐带量食谱（民族）
（华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年9月15日－2025年9月19日
菜式根据季节变化而调整,菜谱如有变化,请以当天供餐为准,敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 奥尔良鸡肉卷 | 奶黄包 | 蒸胡萝卜 | 茶叶蛋备：煮鸡蛋 | 八宝粥 | 西红柿疙瘩汤 | 牛奶 | 椒油豆腐丝炒白菜 | 焦糖饼干 |
星期二 | 烧饼夹牛肉 | 桂花发糕 | 紫薯蛋糕 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋 | 枸杞百合玉米渣粥 | 素胡辣汤 | 燕麦牛奶 | 葱油油菜 | 果粒酸奶 |
星期三 | 牛肉茴香包（牛肉 茴香） | 西葫芦糊塌子 | 椰蓉面包 | 煮鸡蛋 | 鸡肉芹菜粥 | 黑芝麻糊小汤圆 | 牛奶 | 清炒小白菜 | 轻食兽饼干 |
星期四 | 鸡蛋灌饼 | 吐司(果酱) | 蒸糯玉米 | 茶叶蛋 备：煮鸡蛋 | 燕麦红豆粥 | 鸡肉虾仁馄饨 | 牛奶 | 白灼菜心 | 芝士夹心饼干 |
星期五 | 牛肉龙（牛肉、大葱） | 梅干菜饼 | 果仁面包 | 煮鸡蛋 | 小枣山药小米粥
| 鸡肉丸冬瓜汤 | 绿豆豆浆 | 椒油圆白菜 | 趣多多饼干 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 650 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.4 | 1 |
碳水化合物（g） | 355 | 1100 | 维生素C（mg） | 24.5 | 75 |
蛋白质（g） | 17 | 50 | 钙（mg） | 255 | 800 |
脂肪（g） | 162 | 500 | 铁（mg） | 4.3 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 155 | 500 | 锌（mg） | 2.2 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.35 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）