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北京小学学生营养餐食谱（早餐）（10.13-10.17）
发布日期：2025-10-11 15:51:56.0
北京小学学生营养餐早餐带量食谱
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年10月13日－2025年10月17日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 烧饼夹肠 | 红豆桂花花卷 | 烤土豆 | 煮鸡蛋 | 紫米花生粥 | 西红柿疙瘩汤 | 燕麦牛奶 | 椒油绿豆芽 | 海盐苏打饼干 |
星期二 | 猪肉龙 | 炸馒头（配糖麻酱） | 鸡肉松蛋糕 | 茶鸡蛋 备；煮鸡蛋 | 皮蛋鸡肉粥 | 桂花藕粉（配自制蜜豆） | 牛奶 | 清炒菜心 | 山楂棒 |
星期三 | 猪肉胡萝卜包 | 葱花饼 | 豆沙面包 | 煮鸡蛋 | 枸杞百合莲子粥 | 西红柿面条汤 | 牛奶西米露 | 椒油圆白菜 | 芝士薄脆饼干 |
星期四 | 奥尔良鸡肉烧饼 | 糖油饼 | 蒸南瓜 | 茶鸡蛋 备；煮鸡蛋 | 什锦水果麦仁粥 | 鸡丝冬瓜汤 | 豆浆 | 素鱼炒小白菜 | 夹心米果卷 |
星期五 | 牛肉大葱饼 | 玉米面红枣发糕 | 蔓越莓饼干 | 茶鸡蛋 备；煮鸡蛋 | 燕麦莲子粥 | 珍珠小汤圆 | 牛奶 | 黄豆炒雪里蕻 | 趣多多 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 623 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.35 | 1 |
碳水化合物（g） | 310 | 1100 | 维生素C（mg） | 22.6 | 75 |
蛋白质（g） | 16.9 | 50 | 钙（mg） | 245 | 800 |
脂肪（g） | 159 | 500 | 铁（mg） | 3.97 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 160 | 500 | 锌（mg） | 2.30 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.33 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学学生营养餐早餐带量食谱（民族）
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年10月13日－2025年10月17日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 烧饼夹鸡肉肠 | 红豆桂花花卷 | 烤土豆 | 煮鸡蛋 | 紫米花生粥 | 西红柿疙瘩汤 | 燕麦牛奶 | 椒油绿豆芽 | 海盐苏打饼干 |
星期二 | 牛肉龙 | 炸馒头（配糖麻酱） | 鸡肉松蛋糕 | 茶鸡蛋 备；煮鸡蛋 | 皮蛋鸡肉粥 | 桂花藕粉（配自制蜜豆） | 牛奶 | 清炒菜心 | 山楂棒 |
星期三 | 牛肉胡萝卜包 | 葱花饼 | 豆沙面包 | 煮鸡蛋 | 枸杞百合莲子粥 | 西红柿面条汤 | 牛奶西米露 | 椒油圆白菜 | 芝士薄脆饼干 |
星期四 | 奥尔良鸡肉烧饼 | 糖油饼 | 蒸南瓜 | 茶鸡蛋 备；煮鸡蛋 | 什锦水果麦仁粥 | 鸡丝冬瓜汤 | 豆浆 | 素鱼炒小白菜 | 夹心米果卷 |
星期五
| 牛肉大葱饼 | 玉米面红枣发糕 | 蔓越莓饼干 | 茶鸡蛋 备；煮鸡蛋 | 燕麦莲子粥 | 珍珠小汤圆 | 牛奶 | 黄豆炒雪里蕻 | 趣多多 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 628 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.37 | 1 |
碳水化合物（g） | 338 | 1100 | 维生素C（mg） | 23 | 75 |
蛋白质（g） | 17.5 | 50 | 钙（mg） | 249 | 800 |
脂肪（g） | 163 | 500 | 铁（mg） | 4 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 166 | 500 | 锌（mg） | 2.5 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.38 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）