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北京小学学生营养餐食谱（早餐）（10.20-10.24）
发布日期：2025-10-17 15:24:08.0
北京小学学生营养餐早餐带量食谱
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年10月20日－2025年10月24日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 猪肉大葱包
| 玉米面枣发糕 | 烤红薯 |
煮鸡蛋
|
绿豆花生粥
| 鸡丝面条汤（油菜） | 牛奶 | 椒油豆腐丝白菜丝 | 芝士夹心饼干 |
星期二 | 烧饼夹肉 | 豆腐蔬菜馒头 | 南瓜蛋糕 | 茶鸡蛋
| 百合紫米粥
| 豆泡汤 | 巧克力牛奶
| 椒油豆芽 | 港荣蒸蛋糕 |
星期三 |
牛肉烧麦
| 鸡蛋大饼 | 烤土豆 | 煮鸡蛋 |
八宝粥
| 豆腐脑 | 牛奶 | 清炒快菜 | 牛肉酥脆饼干 |
星期四 | 奥尔良鸡排卷 |
圆白菜粉丝馅饼
| 炸油饼 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋
| 南瓜芡实粥
| 鱼丸冬瓜汤 | 豆浆 | 清炒小白菜 | 焦糖饼干 |
星期五 | 素蒸饺子（香菇、胡萝卜、木耳、粉丝） | 火腿鸡蛋汉堡 | 红糖枣糕 | 煮鸡蛋 | 枸杞小米粥
| 西红柿鸡蛋面 | 牛奶
| 白灼菜心 | 蛋糕 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 618 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.36 | 1 |
碳水化合物（g） | 323 | 1100 | 维生素C（mg） | 23 | 75 |
蛋白质（g） | 17 | 50 | 钙（mg） | 246 | 800 |
脂肪（g） | 160 | 500 | 铁（mg） | 3.8 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 157 | 500 | 锌（mg） | 2.3 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.4 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学学生营养餐早餐带量食谱（民族）
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2025年10月20日－2025年10月24日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 羊肉大葱包
| 玉米面枣发糕 | 烤红薯 |
煮鸡蛋
|
绿豆花生粥
| 鸡丝面条汤（油菜） | 牛奶 | 椒油豆腐丝白菜丝 | 芝士夹心饼干 |
星期二 | 烧饼夹牛肉
| 豆腐蔬菜馒头 | 南瓜蛋糕 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋
|
百合紫米粥
| 豆泡汤 | 巧克力牛奶
| 椒油豆芽 | 港荣蒸蛋糕 |
星期三 | 牛肉烧麦
| 鸡蛋大饼 | 烤土豆 | 煮鸡蛋 |
八宝粥
| 豆腐脑 | 牛奶 | 清炒快菜 | 牛肉酥脆饼干 |
星期四 | 奥尔良鸡排卷 | 圆白菜粉丝馅饼 | 炸油饼 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋
| 南瓜芡实粥
| 鱼丸冬瓜汤 | 豆浆 | 清炒小白菜 | 焦糖饼干 |
星期五 | 素蒸饺子（香菇、胡萝卜、木耳、粉丝） | 鸡肉火腿鸡蛋汉堡 | 红糖枣糕 | 煮鸡蛋 | 枸杞小米粥
| 西红柿鸡蛋面 | 牛奶
| 白灼菜心 | 蛋糕 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 622 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.4 | 1 |
碳水化合物（g） | 326 | 1100 | 维生素C（mg） | 25 | 75 |
蛋白质（g） | 22 | 50 | 钙（mg） | 251 | 800 |
脂肪（g） | 165 | 500 | 铁（mg） | 3.9 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 160 | 500 | 锌（mg） | 2.8 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.47 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）