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北京小学广外校区学生营养食谱（3.30-4.3）
发布日期：2026-03-27 10:40:31.0
北京小学广外校区学生营养餐带量食谱
2026年3月30日－2026年4月3日
菜式根据季节变化而调整，菜谱如有变化，请以当天供餐为准，敬请谅解！
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分（克） |
星期一 | 咖喱鸡块 | 小炒鱼豆腐 | 粉条菊花菜 | 南瓜小米粥 | 黄桃酸奶 | 紫米米饭 葱香花卷 | 鸡腿 100、洋葱 10、土豆 30、胡萝卜 5；去皮纯痩后尖肉 15、鱼豆腐 90、青椒 90；粉条 20、菊花菜 90；南瓜 5、小米 5；黄桃酸奶 125；紫米 5、米饭 110；面粉 30、香葱 3 |
星期二 | 锅包肉 | 肉片番茄菜花 | 素鸡绿甘蓝 | 紫菜鸡蛋汤 | 香蕉 | 胡萝卜米饭 芝麻发面饼 | 纯痩后尖肉 100、葱丝 1、姜丝 1；鸡大胸 15、西红柿 20、白菜花 80；素鸡 20、绿甘蓝 90；紫菜 2、鸡蛋 10；香蕉 90；胡萝卜 10、米饭 110；面粉 30、芝麻 2 |
星期三 | 侉炖鱼块 | 西红柿鸡蛋 | 腐竹快菜 | 桂花红豆汤 | 沃柑 | 棒渣米饭 奶黄包 | 巴沙鱼 120；西红柿 90、鸡蛋 30；腐竹 20、快菜 90；糖桂花 2、红豆 10；沃柑90；棒渣 5、米饭 110；面粉 25、奶黄馅 7 |
星期四 | 肉丝炒饼 | 香酥鸡块 | 熏干圆生菜 | 冰糖雪梨银耳汤 | 100%果汁 | 去皮前尖肉 30、圆白菜 60、绿豆芽 30、胡萝卜 10、青蒜苗 5、鸡蛋 20饼丝 120；鸡腿块 80；熏干 20、圆生菜 90；雪梨 10、湿银耳 10；100%橙汁120； | |
星期五 | 土豆牛腩 | 肉片番茄西葫芦 | 豆泡奶白菜 | 疙瘩汤 | 坚果 | 高粱米饭 青团 | 牛腩 80、土豆 30；痩后尖肉 15、西红柿 20、西葫芦 80；豆泡 10、奶白菜 90；鸡蛋 10、油菜 10、面粉 10；坚果 15；高粱米 10、米饭 110；糯米粉40、红豆沙10 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 1046.7 | 980 | 维生素B2（mg） | 0.6 | 0.65 |
碳水化合物（g） | 168.5 | 157.8 | 维生素C（mg） | 45.2 | 41 |
蛋白质（g） | 48.23 | 29.6 | 钙（mg） | 368.4 | 350 |
脂肪（g） | 29.6 | 27.2 | 铁（mg） | 11.6 | 7.1 |
维生素A（μgRAE） | 32 | 293 | 锌（mg） | 8.7 | 6 |
维生素B1（mg） | 0.59 | 0.6 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学广外校区学生营养餐带量食谱（民族）
2026年3月30日－2026年4月3日
菜式根据季节变化而调整，菜谱如有变化，请以当天供餐为准，敬请谅解！
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分（克） |
星期一 | 咖喱鸡块 | 小炒鱼豆腐 | 粉条菊花菜 | 南瓜小米粥 | 黄桃酸奶 | 紫米米饭 葱香花卷 | 鸡腿 100、洋葱 10、土豆 30、胡萝卜 5；牛肉 15、鱼豆腐 90、青椒 10；粉条 20、菊花菜 90；南瓜 10、小米 5；黄桃酸奶 125；紫米 5、米饭 110；面粉 30、香葱 3 |
星期二 | 糖醋鸡柳 | 番茄菜花 | 素鸡绿甘蓝 | 紫菜鸡蛋汤 | 香蕉 | 胡萝卜米饭 芝麻发面饼 | 鸡胸肉 100、葱丝 1、姜丝 1；牛肉 15、西红柿 20、白菜花 80；素鸡 20、绿甘蓝 90；紫菜 2、鸡蛋 10；香蕉 90；胡萝卜 10、米饭 110；面粉 30、芝麻 2 |
星期三 | 侉炖鱼块 | 西红柿鸡蛋 | 腐竹快菜 | 桂花红豆汤 | 沃柑 | 棒渣米饭 奶黄包 | 巴沙鱼 120；西红柿 90、鸡蛋 30；腐竹 20、快菜 90；糖桂花 2、红豆 10；沃柑90；棒渣 5、米饭 110；面粉 25、奶黄馅 7 |
星期四 | 牛肉丝炒饼 | 香酥鸡块 | 熏干圆生菜 | 冰糖雪梨银耳汤 | 100%果汁 | 牛肉 30、圆白菜 60、绿豆芽 30、胡萝卜 10、青蒜苗 5、鸡蛋 20；饼丝 120；鸡腿块 80；熏干 20、圆生菜 90；雪梨 10、湿银耳 10；100%果汁120 | |
星期五 | 土豆牛腩 | 鸡片番茄西葫芦 | 豆泡奶白菜 | 疙瘩汤 | 坚果 | 高粱米饭 鸡蛋软饼 | 牛腩 80、土豆 30；鸡大胸 15、西红柿 20、西葫芦 80；豆泡 10、奶白菜 90；鸡蛋 10、油菜 10、面粉 10；坚果 15；高粱米 10、糯米粉40、红豆沙10 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 1039 | 980 | 维生素B2（mg） | 0.6 | 0.65 |
碳水化合物（g） | 161.5 | 156.3 | 维生素C（mg） | 45.2 | 39 |
蛋白质（g） | 52 | 26 | 钙（mg） | 365.5 | 255.6 |
脂肪（g） | 25.3 | 26.6 | 铁（mg） | 8.5 | 7.1 |
维生素A（μgRAE） | 312.2 | 280 | 锌（mg） | 6.3 | 4 |
维生素B1（mg） | 0.61 | 0.6 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）