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北京小学学生营养餐食谱（午餐）（4.7-4.10）
发布日期：2026-04-03 08:35:30.0
北京小学学生营养餐午餐带量食谱
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2026年4月7日－2026年4月10日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 菜品 | 汤 | 主食 | 下午加餐水果 | ||||
星期一 | 假期 | |||||||
星期二 | 荷叶粉蒸鸡（鸡排腿80g,五香米粉20g，荷叶5g） | 牛肉片烧地三鲜（牛霖20g,土豆40g茄子30g青椒10g） | 肉丝拉皮（通脊丝25g,拉皮30g.黄瓜丝10g胡萝卜丝10g） | 腐竹熏干芹菜（腐竹10g熏干10g芹菜50g） | 双色豆芽（绿豆芽50g胡萝卜5g） | 紫菜蛋花汤（鸡蛋10g,紫菜2g） | 杂粮米饭（稻米60g,杂粮10g） 发面饼（面粉30g） | 白心火龙果（100g） 砂糖橘（100g） |
星期三 | 炖腔骨（猪腔骨120g） | 孜然鸭胸（鸭胸肉60g葱头30g青椒10g） | 鸡蛋西红柿（西红柿50g鸡蛋50g） | 果仁盖菜（盖菜80g花生米10g） | 素鸡圆白菜（圆白菜80g素鸡20g） | 芡实玉米渣粥（芡实2g玉米渣10g） | 亚麻籽米饭（稻米60g, 亚麻籽3g） 酱香饼（面粉30g黄豆酱2g） | 秋月梨（180g） 蓝莓（20g） |
星期四 | 奥尔良烤鸡翅（鸡翅中120g） | 葱爆蚝油牛肉（牛霖50g葱头40g杏鲍菇10g青椒5g） | 肉丝粉条黄豆芽（通脊10g湿圆粉条30g黄豆芽20g） | 炒玉米粒（玉米粒40g青豆5g胡萝卜10g） | 杂伴快菜（快菜80g杂伴20g） | 鲜蘑鸡蛋汤（鲜蘑10g.鸡蛋10g） | 三色藜麦米饭 （稻米60g三色藜麦5g） 桂花红糖花卷（面粉30g,桂花红糖5g） | 阳光玫瑰（50g） 丑苹果（150g） |
星期五 | 炸酱（干黄酱40g,甜面酱20g,前尖肉丁70g,大葱5g,） | 清汤牛肉（牛大骨30g牛肉60g白萝卜30g） | 西红柿鸡蛋卤（西红柿60g鸡蛋10g） | 尖椒茄丝卤（圆茄子60g尖椒5g） | 面码（芹菜30g,绿豆芽10g，圆白菜20g,胡萝卜5g） | 面汤
| 菠菜面条（30g） 面条（100g）备餐：米饭（稻米60g）、西红柿烧茄子（西红柿30g茄子80g） | 沃柑（120g） 羊角蜜（80g）
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一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 652 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.42 | 1 |
碳水化合物（g） | 358 | 1100 | 维生素C（mg） | 26 | 75 |
蛋白质（g） | 17 | 50 | 钙（mg） | 262 | 800 |
脂肪（g） | 165 | 500 | 铁（mg） | 4.5 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 172 | 500 | 锌（mg） | 2.6 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.35 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学学生营养餐午餐带量食谱（民族）
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2026年4月7日－2026年4月10日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 菜品 | 汤 | 主食 | 下午加餐水果 | ||||
星期一
| 假期 | |||||||
星期二 | 荷叶粉蒸鸡（鸡排腿80g,五香米粉20g，荷叶5g） | 牛肉片烧地三鲜（牛霖20g,土豆40g茄子30g青椒10g） | 肉丝拉皮（牛肉丝25g,拉皮30g.黄瓜丝10g胡萝卜丝10g） | 腐竹熏干芹菜（腐竹10g熏干10g芹菜50g） | 双色豆芽（绿豆芽50g胡萝卜5g） | 紫菜蛋花汤（鸡蛋10g,紫菜2g） | 杂粮米饭（稻米60g,杂粮10g） 发面饼（面粉30g） | 白心火龙果（100g） 砂糖橘（100g） |
星期三 | 炖羊蝎子（羊蝎子120g） | 孜然鸭胸（鸭胸肉60g葱头30g青椒10g） | 鸡蛋西红柿（西红柿50g鸡蛋50g） | 果仁盖菜（盖菜80g花生米10g） | 素鸡圆白菜（圆白菜80g素鸡20g） | 芡实玉米渣粥（芡实2g玉米渣10g） | 亚麻籽米饭（稻米60g, 亚麻籽3g） 酱香饼（面粉30g黄豆酱2g） | 秋月梨（180g） 蓝莓（20g） |
星期四 | 奥尔良烤鸡翅（鸡翅中120g） | 葱爆蚝油牛肉（牛霖50g葱头40g杏鲍菇10g青椒5g） | 肉丝粉条黄豆芽（牛柳10g湿圆粉条30g黄豆芽20g） | 炒玉米粒（玉米粒40g青豆5g胡萝卜10g） | 杂伴快菜（快菜80g杂伴20g） | 鲜蘑鸡蛋汤（鲜蘑10g.鸡蛋10g） | 三色藜麦米饭（稻米60g三色藜麦5g） 桂花红糖花卷（面粉30g,桂花红糖5g） | 阳光玫瑰（50g） 丑苹果（150g） |
星期五 | 炸酱（干黄酱40g,甜面酱20g,牛肉70g,大葱5g,） | 清汤牛肉（牛大骨30g牛肉60g白萝卜30g） | 西红柿鸡蛋卤（西红柿60g鸡蛋10g） | 尖椒茄丝卤（圆茄子60g尖椒5g） | 面码（芹菜30g,绿豆芽10g，圆白菜20g,胡萝卜5g） | 面汤 | 菠菜面条（30g） 面条（100g）备餐：米饭（稻米60g）、西红柿烧茄子（西红柿30g茄子80g） | 沃柑（120g） 羊角蜜（80g）
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一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 665 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.49 | 1 |
碳水化合物（g） | 361 | 1100 | 维生素C（mg） | 28 | 75 |
蛋白质（g） | 18.3 | 50 | 钙（mg） | 276 | 800 |
脂肪（g） | 169 | 500 | 铁（mg） | 4.8 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 180 | 500 | 锌（mg） | 3.1 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.4 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）