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北京小学学生营养餐食谱（早餐）（5.11-5.15）
发布日期：2026-05-09 10:53:14.0
北京小学学生营养餐早餐带量食谱
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2026年5月11日－2026年5月15日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 肉龙 （猪肉、大葱） | 巧克力发糕
| 蒸水果玉米 | 煮鸡蛋 | 花生红枣粥
| 胡辣汤 | 牛奶 | 白菜丝炒豆腐丝 | 黑糖麦芽饼 |
星期二 | 鸡泥肠卷 | 紫米面红枣发糕 | 蒸红薯 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋 | 皮蛋瘦肉粥（鸡肉） | 西红柿疙瘩汤 | 巧克力牛奶 | 白灼西蓝花 | 风味米饼芝士味 |
星期三 | 豆沙包 | 肉末梅干菜大饼 | 烤南瓜 | 煮鸡蛋
| 南瓜燕麦粥
| 鸡丸白菜豆腐面条汤
| 牛奶
| 黄豆咸菜丝 | 南瓜籽酥 |
星期四 | 烧饼夹肉 | 糖油饼 | 虎皮蛋糕 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋
| 枸杞小米粥 | 西红柿面条汤 | 黑豆浆 | 清炒菊花菜 | 五黑雪饼 |
星期五 | 牛肉胡萝卜蒸饺
| 玉米面葡萄干卷 | 豆沙面包 | 煮鸡蛋 | 鸡肝香芹粥 | 八珍油炒面 | 牛奶西米露 （西米，牛奶）
| 炝炒圆白菜 | 无糖黑芝麻酥 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 653 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.42 | 1 |
碳水化合物（g） | 351 | 1100 | 维生素C（mg） | 24.8 | 75 |
蛋白质（g） | 17 | 50 | 钙（mg） | 255 | 800 |
脂肪（g） | 165 | 500 | 铁（mg） | 4.3 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 157 | 500 | 锌（mg） | 2.5 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.4 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
北京小学学生营养餐早餐带量食谱（民族）
（北京华天凯丰餐饮服务有限公司）
2026年5月11日－2026年5月15日
菜式根据季节变化而调整菜谱如有变化请以当天供餐为准敬请谅解！
星期 | 主食一 | 主食二 | 主食三 | 鸡蛋 | 粥 | 汤 | 牛奶 | 炒菜 | 上午加餐 |
星期一 | 牛肉龙 （牛肉、大葱） | 巧克力发糕
| 蒸水果玉米 | 煮鸡蛋 | 花生红枣粥
| 胡辣汤 | 牛奶 | 白菜丝炒豆腐丝 | 黑糖麦芽饼 |
星期二 | 鸡泥肠卷 | 紫米面红枣发糕 | 蒸红薯 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋 | 皮蛋瘦肉粥（鸡肉） | 西红柿疙瘩汤 | 巧克力牛奶 | 白灼西蓝花 | 风味米饼芝士味 |
星期三 | 豆沙包 | 牛肉末梅干菜大饼 | 烤南瓜 | 煮鸡蛋
| 南瓜燕麦粥
| 鸡丸白菜豆腐面条汤 | 牛奶
| 黄豆咸菜丝 | 南瓜籽酥 |
星期四 | 烧饼夹牛肉 | 糖油饼 | 虎皮蛋糕 | 茶鸡蛋 备：煮鸡蛋
| 枸杞小米粥 | 西红柿面条汤 | 黑豆浆 | 清炒菊花菜 | 五黑雪饼 |
星期五 | 牛肉胡萝卜蒸饺
| 玉米面葡萄干卷 | 豆沙面包 | 煮鸡蛋 | 鸡肝香芹粥 | 八珍油炒面 | 牛奶西米露 （西米，牛奶）
| 炝炒圆白菜 | 无糖黑芝麻酥 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 655 | 2000 | 维生素B2（mg） | 0.45 | 1 |
碳水化合物（g） | 355 | 1100 | 维生素C（mg） | 25 | 75 |
蛋白质（g） | 18 | 50 | 钙（mg） | 260 | 800 |
脂肪（g） | 169 | 500 | 铁（mg） | 4.5 | 13 |
维生素A（μgRAE） | 160 | 500 | 锌（mg） | 3 | 7.5 |
维生素B1（mg） | 0.43 | 1 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）