每周食谱
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北京小学广外校区学生营养食谱(6.2-6.5)
发布日期:2026-05-29 10:36:02.0
北京小学广外校区学生营养餐带量食谱
2026年6月2日-2026年6月5日
菜式根据季节变化而调整,菜谱如有变化,请以当天供餐为准,敬请谅解!
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分(克) |
星期一 | 六一节 | ||||||
星期二 | 叉烧排骨 | 蒜台炒鸡丝 | 豆皮生菜 | 西红柿鸡蛋汤 | 香蕉 | 绿豆米饭 奶黄包 | 鲜排骨块120:鸡大胸10蒜台80胡萝卜5:豆皮10g生菜80:西红柿10鸡蛋5:香蕉80:绿豆5大米70;奶黄馅5面粉25: |
星期三 | 照烧鸭腿 | 豆豉冬瓜炒肉片 | 素鸡快菜 | 红枣花生小米粥 | 原味酸奶 | 三色糙米饭 椒盐花卷 | 鸭腿120:纯瘦后尖肉片15冬瓜90胡萝卜5:素鸡15g快菜100:红枣2花生2小米5:原味酸奶100:三色糙米5大米70:花椒盐2面粉25; |
星期四 | 清蒸鲽鱼块 | 番茄菜花炒鸡片 | 醋溜豆芽 | 枸杞苹果羮 | 圣女果 | 二米饭 蒸南瓜 | 鲽鱼100:鸡大胸15西红柿30菜花60:绿豆芽80胡萝卜5g;枸杞2苹果10:圣女果25;小米5大米70:南瓜25 |
星期五 | 蒸饺 | 红烧鸡翅根 | 炝拌什锦 | 紫菜蛋花汤 | 三元学生奶 | 一、四水饺 | 去皮前尖肉馅90白菜25芹菜25香菇25大葱25、面粉110:鸡翅根80:芹菜20g莲藕15g小花生5g熏干10g胡萝卜5g水发黑木耳5g;紫菜2鸡蛋10:三元学生奶125; |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量(kcal) | 936.6 | 980 | 维生素B2(mg) | 0.5 | 0.65 |
碳水化合物(g) | 102.0 | 157.8 | 维生素C(mg) | 39.4 | 41 |
蛋白质(g) | 53.8 | 29.6 | 钙(mg) | 244.3 | 350 |
脂肪(g) | 36.4 | 27.2 | 铁(mg) | 10.4 | 7.1 |
维生素A(μgRAE) | 211.7 | 293 | 锌(mg) | 5.6 | 4 |
维生素B1(mg) | 0.7 | 0.6 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)
北京小学广外校区学生营养餐带量食谱(民族)
2026年6月2日-2026年6月5日
菜式根据季节变化而调整,菜谱如有变化,请以当天供餐为准,敬请谅解!
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分(克) |
星期一 | 六一节 | ||||||
星期二 | 叉烧排羊 | 蒜台炒鸡肉丝 | 豆皮生菜 | 西红柿鸡蛋汤 | 香蕉 | 绿豆米饭 奶黄包 | 鲜羊排块120;鸡大胸10蒜台80胡萝卜5:豆皮10g生菜80:西红柿10鸡蛋15:香蕉80:绿豆5大米70;奶黄馅5面粉25: |
星期三 | 照烧鸭腿 | 豆豉冬瓜炒牛肉片 | 素鸡快菜 | 红枣花生小米粥 | 原味酸奶 | 三色糙米饭 椒盐花卷 | 鸭腿100;鲜牛肉片10冬瓜90胡萝卜5:素鸡15g快菜100:红枣3花生3小米7:原味酸奶100::三色糙米5大米70:花椒盐2面粉25; |
星期四 | 清蒸鲽鱼块 | 番茄菜花炒鸡片 | 醋溜豆芽 | 枸杞苹果羮 | 圣女果 | 二米饭 蒸南瓜 | 鲽鱼100::鸡大胸15西红柿30菜花60:绿豆芽80胡萝卜5g;枸杞2苹果10:圣女果25小米5大米70:南瓜25 |
星期五 | 蒸饺 | 红烧鸡翅根 | 炝拌什锦 | 紫菜蛋花汤 | 三元学生奶 | 一、四年级水饺 | 牛肉馅90白菜25芹菜25香菇25大葱25、面粉110;鸡翅根80:芹菜20g莲藕15g小花生5g熏干10g胡萝卜5g水发黑木耳5g;紫菜2鸡蛋10:三元学生奶125; |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量(kcal) | 900.2 | 980 | 维生素B2(mg) | 0.4 | 0.65 |
碳水化合物(g) | 103.1 | 156.3 | 维生素C(mg) | 39.6 | 39 |
蛋白质(g) | 49 | 26 | 钙(mg) | 235.8 | 255.6 |
脂肪(g) | 33.7 | 26.6 | 铁(mg) | 10.8 | 7.1 |
维生素A(μgRAE) | 208.7 | 280 | 锌(mg) | 5.2 | 4 |
维生素B1(mg) | 0.4 | 0.6 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)