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北京小学学生营养餐食谱（中餐）（汉和清真）（第21周）
发布日期：2022-07-11 10:33:48.0
学生营养餐食谱及营养供给量（中餐）（汉）
2022年7月11日－2022年7月13日 （北京小学学生）
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 菜式四 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分（克） |
一 | 锅包肉 | 肉片菜花 | 酱油土豆丝 | 黄豆盖菜 | 西红柿蛋花汤 | 酸奶 | 白米饭 馒头 | 猪肉120 肉片30菜花100 土豆120 盖菜110黄豆5 西红柿5鸡蛋10 大米100面粉30 |
二 | 海带红烧肉 | 鸡米西葫芦 | 木耳油菜 | 醋烹银芽 | 绿豆汤 | 奶酪枣 | 白米饭 花卷 | 猪肉100海带20 鸡胸30西葫芦80 油菜100木耳10 绿豆芽120 绿豆15 大米100面粉30 |
三 | 红烧牛肉 | 鸡蛋西红柿 | 椒油圆白菜 | 香菇冬瓜条 | 紫菜蛋花汤 | 红枣酸奶 | 白米饭 窝窝头 | 牛肉100土豆20 鸡蛋50西红柿60 圆白菜120 冬瓜100香菇10 紫菜5鸡蛋10 大米100面粉30 |
四 | ||||||||
五 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 813.6 | 725 | 维生素B2（mg） | 0.5 | 0.4 |
碳水化合物（g） | 120.5 | 117.9 | 维生素C（mg） | 35.6 | 27 |
蛋白质（g） | 40.2 | 18 | 钙（mg） | 332.7 | 320 |
脂肪（g） | 38.7 | 20.1 | 铁（mg） | 9.6 | 5.2 |
维生素A（μgRAE） | 236.9 | 200 | 锌（mg） | 5.5 | 2.9 |
维生素B1（mg） | 0.6 | 0.4 |
学生营养餐食谱及营养供给量（清真中餐）
2022年7月11日－2022年7月13日 （北京小学学生）
星期 | 菜式一 | 菜式二 | 菜式三 | 菜式四 | 汤或粥 | 水果 | 主食 | 食物成分（克） |
一 | 锅包肉 | 牛肉片菜花 | 酱油土豆丝 | 黄豆盖菜 | 西红柿蛋花汤 | 酸奶 | 白米饭 馒头 | 鸡肉120 牛肉片30菜花100 土豆120 盖菜110黄豆5 西红柿5鸡蛋10 大米100面粉30 |
二 | 海带红烧牛肉 | 鸡米西葫芦 | 木耳油菜 | 醋烹银芽 | 绿豆汤 | 奶酪枣 | 白米饭 花卷 | 牛肉100海带20 鸡胸30西葫芦80 油菜100木耳10 绿豆芽120 绿豆15 大米100面粉30 |
三 | 红烧牛肉 | 鸡蛋西红柿 | 椒油圆白菜 | 香菇冬瓜条 | 紫菜蛋花汤 | 红枣酸奶 | 白米饭 窝窝头 | 牛肉100土豆20 鸡蛋50西红柿60 圆白菜120 冬瓜100香菇10 紫菜5鸡蛋10 大米100面粉30 |
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五 |
菜式根据季节变化而调整，菜谱如有变化，请以当天供餐为准，敬请谅解！
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 813.6 | 725 | 维生素B2（mg） | 0.5 | 0.4 |
碳水化合物（g） | 120.5 | 117.9 | 维生素C（mg） | 35.6 | 27 |
蛋白质（g） | 40.2 | 18 | 钙（mg） | 332.7 | 320 |
脂肪（g） | 38.7 | 20.1 | 铁（mg） | 9.6 | 5.2 |
维生素A（μgRAE） | 236.9 | 200 | 锌（mg） | 5.5 | 2.9 |
维生素B1（mg） | 0.6 | 0.4 |