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北京小学学生营养餐食谱（晚餐）（汉和清真）（第12周）
发布日期：2023-05-04 10:41:25.0
学生营养餐食谱及营养供给量（晚餐）北京小学（汉）
2023年5月4日－2023年5月6日
星期 | 菜 品 | 主 食 | 汤 | 配餐 | ||
星期四 | 红烧狮子头（猪肉馅70g莲藕5g马蹄5g） | 西红柿炒鸡蛋 （西红柿100g鸡蛋30g） |
粉丝小白菜 （小白菜80g粉丝10g） | 米饭 黑米馒头 （大米80g 面粉30g黑米面5g） | 蔬菜鸡蛋汤 （蔬菜10g鸡蛋2g） | 苹果 |
星期五 | 玉米排骨 （排骨80g玉米40g） | 芹菜肉丝 （芹菜80g肉丝30g） | 木耳快菜 （快菜80g） | 米饭 窝头 （大米80g 面粉30g玉米面10g） | 冬瓜虾皮汤 （冬瓜10g虾皮2g香菜2g) | 圣女果 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 813.6 | 725 | 维生素B2（mg） | 0.5 | 0.4 |
碳水化合物（g） | 120.5 | 117.9 | 维生素C（mg） | 35.6 | 27 |
蛋白质（g） | 40.2 | 18 | 钙（mg） | 332.7 | 320 |
脂肪（g） | 38.7 | 20.1 | 铁（mg） | 9.6 | 5.2 |
维生素A（μgRAE） | 236.9 | 200 | 锌（mg） | 5.5 | 2.9 |
维生素B1（mg） | 0.6 | 0.4 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
学生营养餐食谱及营养供给量（晚餐）北京小学（清真）
2023年5月4日－2023年5月6日
星期 | 菜 品 | 主 食 | 汤 | 配餐 | ||
星期四 | 红烧狮子头（牛肉馅60g莲藕5g马蹄5g） | 西红柿炒鸡蛋 （西红柿100g鸡蛋30g） |
粉丝小白菜 （小白菜80g粉丝10g） | 米饭 黑米馒头 （大米80g 面粉30g黑米面5g） | 蔬菜鸡蛋汤 （蔬菜10g鸡蛋2g） | 苹果 |
星期五 | 土豆牛肉 （土豆40g牛肉80g） | 芹菜牛肉 （芹菜80g牛肉30g） | 木耳快菜 （快菜80g） | 米饭 窝头 （大米80g 面粉30g玉米面10g） | 冬瓜虾皮汤 （冬瓜10g虾皮2g香菜2g) | 圣女果 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 813.6 | 725 | 维生素B2（mg） | 0.5 | 0.4 |
碳水化合物（g） | 120.5 | 117.9 | 维生素C（mg） | 35.6 | 27 |
蛋白质（g） | 40.2 | 18 | 钙（mg） | 332.7 | 320 |
脂肪（g） | 38.7 | 20.1 | 铁（mg） | 9.6 | 5.2 |
维生素A（μgRAE） | 236.9 | 200 | 锌（mg） | 5.5 | 2.9 |
维生素B1（mg） | 0.6 | 0.4 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）