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北京小学学生营养餐食谱(中餐)(汉和清真)(第15周)

发布日期:2023-05-19 16:20:31.0


                  学生营养餐食谱及营养供给量(中餐)北京小学(汉)

                                  2023年5月22日-2023年5月26日

星期

配餐

土豆红烧肉

(五花肉90g土豆30g胡萝卜10g)

芹菜腐竹鸡片

(鸡片20g芹菜90g腐竹10g)

醋溜绿豆芽

(绿豆芽70g胡萝卜10g)

蒜蓉油菜

(油菜80g蒜蓉2g)

小米饭

奶香馒头

(大米80g小米5g面粉30g牛奶2g)

绿豆汤

(绿豆20g )

沃柑

吮指鱼块

(鱼肉130g)

肉粒烧豆腐

(肉粒20g豆腐100g)

枸杞冬瓜

(冬瓜80g枸杞2g)

芝麻快菜

(快菜80g芝麻2g)

米饭

葱油花卷

(大米80g 面粉20g)

紫菜蛋花汤汤(紫菜2g 鸡蛋8g)

酸奶

孜然鸭肉

(鸭肉80g洋葱50g香芹10g红椒5g香菜2g)

炒合菜

(肉丝20g鸡蛋20g绿豆芽60g青椒20g胡萝卜10g粉丝5g)

番茄菜花

(菜花90g番茄10g)

炝炒小白菜

(小白菜80g)

米饭

黑米馒头

(大米80g面粉30g黑米面5g)

冰糖梨水汤(梨20g 冰糖5g)

香蕉

蒸饺

(猪肉70g圆白菜20g玉米10g胡萝卜5g)

炸鸡排

(鸡肉50g鸡蛋10g面包糠5g)

尖椒土豆丝

(土豆丝90g尖椒10g)



青瓜鸡蛋汤

(黄瓜10g鸡蛋8g香菜2g)

酸奶

玉米排骨

(排骨100g玉米40g)

什锦鱼丁

(鱼丁30g芹菜40g胡萝卜30g豌豆20g)

手撕木耳包菜

(圆白菜80g木耳10g)

清炒西兰花

(西蓝花80g)

八宝饭

南瓜双色花卷

(米饭80g八宝米5g面粉20g南瓜5g)

 

小米冰糖绿豆汤

(小米10g绿豆20g )

橘子


   一周平均能量与营养素分析

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal)

813.6

725

维生素B2(mg)

0.5

0.4

碳水化合物(g)

120.5

117.9

维生素C(mg)

35.6

27

蛋白质(g)

40.2

18

钙(mg)

332.7

320

脂肪(g)

38.7

20.1

铁(mg)

9.6

5.2

维生素A(μgRAE)

236.9

200

锌(mg)

5.5

2.9

维生素B1(mg)

0.6

0.4




*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)

 

           学生营养餐食谱及营养供给量(中餐)北京小学(清真)

              2023年5月22日-2023年5月26日

星期

配餐

土豆红烧牛肉

(牛肉90g土豆30g胡萝卜10g)

芹菜腐竹鸡片

(鸡片20g芹菜90g腐竹10g)

醋溜绿豆芽

(绿豆芽70g胡萝卜10g)

蒜蓉油菜

(油菜80g蒜蓉2g)

小米饭

奶香馒头

(大米80g小米5g面粉30g牛奶2g)

绿豆汤

(绿豆20g )

沃柑

吮指鱼块

(鱼肉130g)

肉粒烧豆腐

(牛肉粒20g豆腐100g)

枸杞冬瓜

(冬瓜80g枸杞2g)

芝麻快菜

(快菜80g芝麻2g)

米饭

葱油花卷

(大米80g 面粉20g)

紫菜蛋花汤汤(紫菜2g 鸡蛋8g)

酸奶

孜然鸭肉

(鸭肉80g洋葱50g香芹10g红椒5g香菜2g)

炒合菜

(牛肉丝20g鸡蛋20g绿豆芽60g青椒20g胡萝卜10g粉丝5g)

番茄菜花

(菜花90g番茄10g)

炝炒小白菜

(小白菜80g)

米饭

黑米馒头

(大米80g面粉30g黑米面5g)

冰糖梨水汤(梨20g 冰糖5g)

香蕉

蒸饺

(牛肉70g圆白菜20g玉米10g胡萝卜5g)

炸鸡排

(鸡胸肉50g鸡蛋10g面包糠5g)

尖椒土豆丝

(土豆丝90g尖椒10g)



青瓜鸡蛋汤

(黄瓜10g鸡蛋8g香菜2g)

酸奶

玉米羊排

(羊排骨100g玉米40g)

什锦鱼丁

(鱼丁30g芹菜40g胡萝卜30g豌豆20g)

手撕木耳包菜

(圆白菜80g木耳10g)

清炒西兰花

(西蓝花80g)

八宝饭

南瓜双色花卷

(米饭80g八宝米5g面粉20g南瓜5g)

 

小米冰糖绿豆汤

(小米10g绿豆20g )

橘子


一周平均能量与营养素分析

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal)

810.6

725

维生素B2(mg)

0.5

0.4

碳水化合物(g)

120.5

117.9

维生素C(mg)

35.6

27

蛋白质(g)

40.2

18

钙(mg)

332.7

320

脂肪(g)

38.7

20.1

铁(mg)

9.6

5.2

维生素A(μgRAE)

236.9

200

锌(mg)

5.5

2.9

维生素B1(mg)

0.6

0.4




*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)