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北京小学学生营养餐食谱（晚餐）（汉和清真）（第20周）
发布日期：2023-06-25 08:12:59.0
学生营养餐食谱及营养供给量（晚餐）北京小学（汉）
2023年6月25日－2023年6月30日
星期 | 菜 品 | 主 食 | 汤 | 配餐 | ||
星 期 日 | 大盘鸡 （鸡块100g土豆20g青椒10g红椒5g宽粉10g） | 肉粒豇豆 （肉粒20g豇豆80g） | 醋溜白菜 （大白菜80g） | 米饭 窝窝头 （大米80g 面粉30g玉米面5g） | 绿豆粥 （大米5g绿豆20g） | 圣女果 |
星 期 一 | 肉丝时蔬炒面 （蔬菜70g面条50g肉丝20g） | 香酥鸭腿 （鸭腿80g） | 清炒西蓝花 （西蓝花80g胡萝卜5g） | 五香毛豆 （毛豆50g） | 西红柿鸡蛋汤 （西红柿10g鸡蛋5g香菜2g） | 西瓜 |
星 期 二 | 清炖排骨 （排骨100g山药20胡萝卜10） | 青椒土豆肉片 （肉片30g青椒40g土豆30g） | 葱油时蔬 （油菜40g蔬菜40g） | 米饭 玉米馒头 （大米80g面粉30g玉米面5g） | 紫菜鸡蛋汤 （紫菜10g鸡蛋10g香菜2g） | 香蕉 |
星 期 三 |
虾仁蒸蛋 （鸡蛋60g虾仁25g青豆5g）
| 肉炒三丁 （鸡腿肉30土豆30洋葱20黄瓜10） | 粉丝菊花茶 （菊花茶70g粉丝20g） | 米饭 南瓜花卷 （大米80g面粉30g南瓜5g） | 绿豆粥 （大米5g绿豆20g） | 哈密瓜 |
星 期 四 | 干炸小丸子 （猪肉100g） | 鲜蘑肉片 （鲜蘑80g肉片30g） | 番茄菜花 （白菜花60g西红柿30g） | 米饭 奶香馒头 （大米80g面粉30g） | 蔬菜鸡蛋汤 （蔬菜10g鸡蛋5g） | 白瓜 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 813.6 | 725 | 维生素B2（mg） | 0.5 | 0.4 |
碳水化合物（g） | 120.5 | 117.9 | 维生素C（mg） | 35.6 | 27 |
蛋白质（g） | 40.2 | 18 | 钙（mg） | 332.7 | 320 |
脂肪（g） | 38.7 | 20.1 | 铁（mg） | 9.6 | 5.2 |
维生素A（μgRAE） | 236.9 | 200 | 锌（mg） | 5.5 | 2.9 |
维生素B1（mg） | 0.6 | 0.4 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）
学生营养餐食谱及营养供给量（晚餐）北京小学（回）
2023年6月25日－2023年6月30日
星期 | 菜 品 | 主 食 | 汤 | 配餐 | ||
星 期 日 | 大盘鸡 （鸡块100g土豆20g青椒10g红椒5g宽粉10g） | 肉粒豇豆 （牛肉粒20g豇豆80g） | 醋溜白菜 （大白菜80g） | 米饭 窝窝头 （大米80g 面粉30g玉米面5g） | 绿豆粥 （大米5g绿豆20g） | 圣女果 |
星 期 一 | 肉丝时蔬炒面 （蔬菜70g面条50g牛肉丝20g） | 香酥鸭腿 （鸭腿80g） | 清炒西蓝花 （西蓝花80g胡萝卜5g） | 五香毛豆 （毛豆50g） | 西红柿鸡蛋汤 （西红柿10g鸡蛋5g香菜2g） | 西瓜 |
星 期 二 | 清炖排骨 （羊排100g山药20胡萝卜10） | 青椒土豆肉片 （牛肉片30g青椒40g土豆30g） | 葱油时蔬 （油菜40g蔬菜40g） | 米饭 玉米馒头 （大米80g面粉30g玉米面5g） | 紫菜鸡蛋汤 （紫菜10g鸡蛋10g香菜2g） | 香蕉 |
星 期 三 |
虾仁蒸蛋 （鸡蛋60g虾仁25g青豆5g）
| 肉炒三丁 （鸡腿肉30土豆30洋葱20黄瓜10） | 粉丝菊花茶 （菊花茶70g粉丝20g） | 米饭 南瓜花卷 （大米80g面粉30g南瓜5g） | 绿豆粥 （大米5g绿豆20g） | 哈密瓜 |
星 期 四 | 干炸牛肉丸子 （牛肉100g） | 鲜蘑肉片 （鲜蘑80g牛肉片30g） | 番茄菜花 （白菜花60g西红柿30g） | 米饭 奶香馒头 （大米80g面粉30g） | 蔬菜鸡蛋汤 （蔬菜10g鸡蛋5g） | 白瓜 |
一周平均能量与营养素分析
营养素 | 实际供给量 | 推荐量 | 营养素 | 实际供给量 | 推荐量 |
能量（kcal） | 813.6 | 725 | 维生素B2（mg） | 0.5 | 0.4 |
碳水化合物（g） | 120.5 | 117.9 | 维生素C（mg） | 35.6 | 27 |
蛋白质（g） | 40.2 | 18 | 钙（mg） | 332.7 | 320 |
脂肪（g） | 38.7 | 20.1 | 铁（mg） | 9.6 | 5.2 |
维生素A（μgRAE） | 236.9 | 200 | 锌（mg） | 5.5 | 2.9 |
维生素B1（mg） | 0.6 | 0.4 |
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）